七彩云南
得天独厚的物种资源
灿烂多样的民族文化
造就了云南千百年来
兼容并蓄、独树一帜的美食文化
独特的滇味菜系
更是续写了饮食文化中的绚丽
其中，最具代表性的当属“过桥米线”了
过桥米线
云南食品中一朵瑰丽的山茶
它以选料考究、制作精细、吃法特殊而成为
云南最有特色的美食之一
百年老店建新园的过桥米线
总成为很多游客到云南旅游必去的一站
无论行程有多赶
总不会忘记到建新园吃上一顿过桥米线
仿佛没吃“过桥米线”就等于没有到过云南
/
建新园的过桥米线
以独特鲜美的味道
给无数外省人留下了深刻的印象
在云南蒙自有南湖，湖心有岛，有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。
鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫，过了好久，妻子见丈夫埋头读书，饭菜没动一点，鸡汤却还是热的。
原来，鸡汤上一层厚厚的鸡油起到了保温的作用。聪明的妻子由此发明了把米线下进油汤的方法。
此事传为美谈，人们就纷纷效仿食用。因为妻子送饭的必经之路是与小岛相连的一座小桥，这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线。
传承至今
过桥米线也因人们的口味不断改良
而建新园
伴着这个美丽的故事
百年来
不忘初心
选用上等食材
古法熬制米线汤底
采用制作精细的米线
致力于给消费者
最好吃、最正宗的云南过桥米线
如今
百年老店建新园
已签约入驻涌鑫·昆明之窗
一同携手打造
100家美食、500家云南特色产品集聚地
与涌鑫·昆明之窗共促发展
给你地道的云南美食盛宴
过桥米线食用步骤小窍门
第一步 汤上桌后，首先将肉卷放入打好的蛋
第二步 将其它配菜依次加入并搅拌使其更加入味
第三步 最后将米线放入汤中，等待“十秒”
第四步 吃
向世界 炫昆明
昆明涌鑫哈佛中心
11所高校环绕，25万师生集聚
紧邻泛亚高铁枢纽，双地铁无缝对接
璀璨中央商务区CBD
50家旅行社集群、50家酒店集群
100家美食、500家云南特色产品
翡翠之城茶叶之城鲜花之城不夜之城
天天花泳表演，天天美女如云
天天游客潮涌，天天人气鼎沸
地球人都爱逛这儿
▲昆明涌鑫哈佛中心鸟瞰图
首付9万起，临街旺铺，唾手可得
涌鑫·昆明之窗，城市新坐标
24小时井字时尚天街 层层退台 铺铺临街
美丽邂逅无处不在
街铺就是金铺 铺铺都是摇钱树
哈佛公寓23-83㎡ 首付4万起 总价16万起
街铺、公寓、酒店全球租售热线
0086-871-65901888
过桥米线最关键的是火腿
云南最正宗的过桥米线原来在这......
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独特的滇味菜系
更是续写了饮食文化中的绚丽
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在云南蒙自有南湖，湖心有岛，有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。
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原来，鸡汤上一层厚厚的鸡油起到了保温的作用。聪明的妻子由此发明了把米线下进油汤的方法。
此事传为美谈，人们就纷纷效仿食用。因为妻子送饭的必经之路是与小岛相连的一座小桥，这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线。
传承至今
过桥米线也因人们的口味不断改良
/
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百年来
不忘初心
选用上等食材
古法熬制米线汤底
采用制作精细的米线
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如今
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过桥米线食用步骤小窍门
第一步 汤上桌后，首先将肉卷放入打好的蛋
第二步 将其它配菜依次加入并搅拌使其更加入味
第三步 最后将米线放入汤中，等待“十秒”
第四步 吃
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天天游客潮涌，天天人气鼎沸
地球人都爱逛这儿
▲昆明涌鑫哈佛中心鸟瞰图
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